Хор «Византион» был создан в городе Яссы (Румыния), по благословению Митрополита Молдавского и Буковинского Теофана, при участии Университета Искусств им. Джордже Энеску. Коллектив существует в рамках Византийской культурной ассоциации.
С 1997 хор ведет активную концертную деятельность и принимает участие в музыкальных фестивалях, таких как Rencontres Musicales de Vézelay и Rencontres Médiévales de Thoronet во Франции, Spiritualita di Torino в Италии, The friends of Santorini в Греции, Archaion Kallos в Чехии, Фестиваль православной музыки в России (Санкт- Петербург), и многих других. Ежегодно, артисты хора участвуют в монастырских богослужениях на святой горе Афон (Западная Греция), а также выступают с концертами на различных научных конференциях, своим искусством пропагандируя столь редкий сегодня стиль византийской монодии.
Совсем недавно появились первый записи коллектива. Обширную программу, уместившуюся на десяти CD-дисках хор подготовил совместно с Лукоргосом Ангелополосом, главным регентом Константинопольской епархии, сотрудничество с которым стало важным этапом в творческой биографии хора.
Возрождая и сохраняя в своем творчестве традиции священных песнопений Восточной церкви в контексте Западной культуры, хор «Византион» вносит вклад в сохранение и возрождение тысячелетней традиции монодического пения. Сложность и в тоже время уравновешенность звучания, отсутствие искусственности и какой-либо экстравагантности в стиле монодии создают удивительный музыкальный образ, о котором румынский историк Николае Йорга сказал: «Византия после Византии».
