Один из самых востребованных джазовых ударников молодого поколения.
Лауреат международных конкурсов, в том числе двукратный чемпион барабанного конкурса «Азия Music», лауреат I премии Международного конкурса молодых исполнителей «Мир джаза» (2017), победитель музыкального фестиваля «Джаз на Байкале» (2015, номинация «инструментальное соло»).
Родился в 1995 году в Новосибирске. Выпускник Иркутского музыкального колледжа им. Ф. Шопена и Российской академии музыки им. Гнесиных (2019, факультета музыкального искусства эстрады). Постоянный участник джазовых проектов таких московских музыкантов, как Артур Ахметов, Ольга Синяева, Илья Морозов, Дарья Чернакова, Maria Clayton. Выступал в составе Джазового трио Олега Аккуратова. «Виталий Эпов садится за ударные с лёгкой улыбкой победителя», – пишут о нём в российской прессе.